Scharbeutz – Am 4. Mai feiert die Ostseeküste Schleswig-Holsteins den Weltfischbrötchentag. Die Geschmäcker sind bekanntlich verschieden und jeder hat seinen eigenen. Gut also, dass es den norddeutschen Kulinarik-Schlager – das Fischbrötchen – so variantenreich gibt. Einigkeit hingegen herrscht weitläuft zur Bedeutung des Fischbrötchens: Es ist kein gewöhnliches Lebensmittel, sondern maritimes Kulturgut. Daher ist es durchaus angebracht, dass es einen eigenen Feiertag hat. Seit neun Jahren wird an der Oststeeküste Schleswig-Holsteins der ‚Weltfischbrötchentag‘ gefeiert. Initiiert wurde der Feiertag vom Ostsee-Holstein-Tourismus. Mehr dazu am Freitag (3.5.) hier bei www.ohaktuell.sh
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